Javier conoció una casa rural al pie de la Gran Muralla en Huairou, Beijing, donde cosechará castañas, atrapará pollos y recogerá verduras silvestres para experimentar la vida del campesino. Aprenderá a bailar y a tocar tambores con los lugareños. Subirá a Lianyunling y recorrerá el tramo de la Gran Muralla junto al lago, para gozar del viaje entre la montaña y el agua. Además, preparará pescado frito con jamón español en la casa rural y disfrutará de un exquisito banquete de truchas que combinan elementos chinos y españoles.